Kühlschranktorten Rezepte – Torten ohne Backen
Ich backe unheimlich gerne. Meine Kolleginnen und Kollegen freuen sich immer, denn sie dürfen meine Backkreationen dann testen. Jetzt, wo es langsam wärmer wird, lässt das Backen eher nach. Doch warum eigentlich? Es gibt ja auch Torten, die gar nicht in den Backofen müssen. Dazu sind sie auch sehr erfrischend bei warmen Wetter. Ich meine Torten, die einfach aus Milchprodukten oder auch Milchalternativen und Obst hergestellt werden.
Dazu möchte ich euch ein tolles Backbuch zeigen, in dem ihr ganz viele Rezepte und Inspirationen findet. Bisher habe ich ja immer diese „Philadelphia-Torten“ gemacht, aber dank dem Buch von Thomas Biedermann habe ich nun für das ganze Jahr neue Torten!
Torten – Kein-Back-Torten mit Milchprodukten und Obst
Das Buch ist im Thomas Biedermann Verlag erschienen und hat 192 Seiten. Darin 126 Farbfotos.
ISBN:
978-3-941695-66-5 (Softcover) – 14,90 €
978-3-941695-76-4 (ePub) – 11,99 €
978-3-941695-77-1 (PDF) – 11,99 €
Buchbeschreibung:
Möchten Sie gern Ihren Gästen Torten servieren, deren Zubereitung alleine Ihr Kühlschrank übernimmt? Also Backofen ade? Sie glauben, es geht nicht ohne Backofen? Das Backbuch überzeugt Sie eines besseren. Sowohl für den Tortenboden als auch die Füllmasse und somit die ganze Torte ist dies möglich.
Lesen Sie in diesem Backbuch nach, wie Sie das erfolgreich durchführen können. Sie finden darin 65 Rezepte zu Torten und zusätzlich die 2 gängigsten Rezepte für Tortenböden. Die Torten werden aus Milchprodukten wie Joghurt, Quark, Skyr, Frischkäse, Mascarpone, Milch oder vegan zubereitet. Als fruchtige Zugabe kommt unterschiedliches Obst hinzu – im Ganzen, zerkleinert oder püriert.
Hier mal ein Auszug aus dem Inhaltsverzeichnis. Wie ihr seht, sind wirklich tolle Rezepte enthalten. Dabei gibt es altbewährtes, was sicherlich jedem schmeckt, wie z. B. diese Apfelmustorte. Die ist schnell gemacht und super erfrischend.
Es gibt aber auch außergewöhnliche Torten wie z.B. eine Ziegenmilchkäsetorte oder die bunte Heidelbeertorte für den nächsten Kindergeburtstag.
Ich werde in den nächsten Tagen meine erste Torte „kühlen“, das Wort backen passt ja nicht mehr :-). Bis dahin muss ich mich aber erstmal entscheiden, welches Rezept ich als erstes probiere.
Schaut gerne mal auf der Buch-Schmiede vorbei. Es gibt das Buch aber auch in vielen Buchhaltungen vor Ort oder auch Online. Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nichtbacken :-)
