Für viele ist Kaffee ja ein Grundnahrungsmittel, ohne dass sie gar nicht erst in Touren kommen. Morgens ohne Kaffee aus dem Haus? Auf gar keinen Fall.
Welcher Kaffeetrinker bist du?
Während meiner Ehe haben wir ganz normal Kaffee in einer Filtermaschine gekocht. Zu zweit lohnt sich das ja auch, es sei denn, man trinkt auch alleine den Kaffee kannenweise.
Schon damals mochte ich einfach keinen Kaffee aus Thermoskannen. Für mich muss Kaffee einfach frisch sein. Ich kann die Leute gar nicht verstehen, die sich morgens eine ganze Kanne kochen und diese dann tagsüber aus der Thermoskanne trinken. Mal ehrlich, keine Kanne der Welt hält einen Kaffee über Stunden brühfrisch, oder?
Sollte sich jetzt ein Hersteller herausgefordert fühlen, ich mache gerne den Test. Aber Vorsicht! Da bin ich knallhart.
Nachdem ich dann alleine gewohnt habe, musste eine Alternative für mich her. Nur eine Tasse aufbrühen, das geht ja mal nun gar nicht. Zur Zeit meiner Trennung waren Senseo Maschinen ganz modern, und so zog auch bald eine bei mir im Hause ein.
Die Senseo Maschine hat sich recht lange bei mir gehalten, die Pads waren einigermaßen günstig, kaufte man sie im Angebot. Es kam sogar richtig gute Auswahl hinzu, es gab Cappuccino, Café Latte, Sorten mit Kakao usw. Die Herstellung eines Cappuccinos war allerdings umständlich, erst den Milchpad hinein, dann eine Kaffeepad. Das dauerte nicht nur lange, da die Maschine immer aufheizen musste, diese Milchpads haben auch eine ziemliche Sauerei gemacht.
Ich habe es dann irgendwann aufgegeben und nur noch normalen Kaffee getrunken.
Durch einen Test bekam ich dann eine Dolce Gusto Kapselmaschine. Das war schon ein mega Fortschritt, die Sortenauswahl war richtig genial.
An der Dolce Gusto hatte ich auch lange richtig Spaß, sich hier einen Latte Macchiato ins Glas zu schichten, war schon ein Hingucker und gerade bei Gästen eine feine Sache. Ich hatte teilweise 10 verschiedene Kapselpakete zu Hause, damit man jedem Gast sein Lieblingsgetränk anbieten konnte. Was tut man nicht alles für seine Gäste.
Auch wenn ich die Vielfalt ganz toll fand, es gab einfach riesige Kapselberge an Müll und günstig sind diese ja nun auch nicht. In dieser Phase der Zwiespältigkeit kam ich an einen kleinen Vollautomaten. Dies ist nun mein Herzstück in der Küche.
Das ist nun endlich meine Art, Kaffee zu genießen. Die ganzen Bohnen, die lautstark gemahlen werden ( ja ich liebe dieses Geräusch tatsächlich ), dann das langsame, dampfende Einlaufen in meine vorgeheizte Kaffeetasse <3.
Ich habe meinen perfekten Kaffee gefunden, frisch gemahlen aus guten Bohnen, verfeinert mit etwas Milch und Zucker. Das Schöne ist, ich kann jederzeit brühfrischen Kaffee genießen, wann immer ich es möchte. Dazu dieser Duft, bei dem man einfach sofort gute Laune bekommt.
Und manchmal darf es dann auch was ganz Besonderes sein:
Wie trinkt ihr euren Kaffee? Habt ihr auch schon eure perfekte Tasse gefunden?
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